جوانه گندم قلب مغذی دانه گندم است که بسیار خوشمزه و سرشار از مواد مغذی مانند فولات، ویتامین E و تیتامین است. پودر جوانه گندم معمولا به عنوان مکمل غذایی استفاده می‌شود.