ارده کنجدی

ارده یک نوع خوراکی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده که روغن آن جدا نشده باشد تهیه می شود.

ارده کنجدی

از این خوراکی مفید بیشتر برای وعده غذایی صبحانه استفاده می کنند تا انرژی لازم را برای تمام روز دریافت نمایند. این ماده غذایی مقوی فاقد هر گونه افزودنی است و کاملا طبیعی می باشد. ارده داری خواص فراوانی برای سلامتی می باشد.

محصولی که پیش روی شماست علاوه بر ویژگی های خاص کنجد، مزه ای دلپذیر از مخلوط شکلات و قهوه را نیز با خود به ارمغان می آورد.

لبنان، ارمنستان، یونان، قبرس، ایران، ترک زبان ها، عراق، مغرب و بلغارستان از ارده در آشپزی استفاده می‌کنند. این خوراکی در وعده‌های صبحانه و عصرانه با نان می‌تواند یک وعده‌ی لذت‌بخش و پرانرژی باشد.

کنجد و فراورده های آن بسیار مقوی هستند و در سفره صبحانه جزو یکی از اعضای اصلی و مفید هستند. برای تهیه این ماده، در مرحله ی اول دانه های کنجد را پس از جمع آوری، می خیسانند تا پوسته سیاه یا قهوه ای رنگ و نازک آن به آسانی جدا شود. سپس دانه های سفید رنگ و پوست کنده کنجد را کاملا له کرده و خمیر تقریبا شلی به دست می آورند که این خمیر، همان ارده می باشد.

در هیچ کدام از مراحل تولید این محصول هیچ گونه افزودنی به غیر از ترکیب ارده و شکلات قهوه به کار نمی رود یعنی کلیه خواص و ویژگی های غذایی آن حفظ می گردد.

یکی از ویژگی های اصلی ارده کنجدی، انرژی بخشی آن می باشد. این محصول مثل دیگ محصولات شرکت نوحا فرآورده ای مفید برای رژیم غذایی ورزشکاران و کودکان در مرحله رشد و سایر افراد می باشد.

استفاده از ارده در برنامه غذایی کودکان بسیار توصیه شده است زیرا انرژی مورد نیاز برای فعالیت در مدرسه را فراهم می کند و علاوه بر آن به آن ها کمک می کند تا فرایند یادگیری را به خوبی طی کنند.

مصرف ارده همراه با شیره انگور ، خرما یا عسل بسیار دلچسب است و به افرادی که طعم ارده را دوست ندارند، توصیه می شود با ترکیب کردن آن، با شیره، از این ماده غذایی ارزشمند لذت ببرند.

ارده کنجدی انرژی بخش است و مقدار کالری آن به نسبت بالا می باشد و در صورت مصرف بیش از حد برای افرادی که تحرک کفی ندارند باعث چاقی و اضافه وزن خواهد شد.

طعم نو طبیعت، حس خوب تفاوت
وزن ۲۵۰ گرم

محصولی خوشمزه با بیش از ۵۰% ارده خالص حاصل از دانه های مرغوب کنجد می باشد.

طریقه مصرف:

ارده یکی از خوراکی هایی است که آن را به طرق مختلفی میتوان مصرف نمود. میتوان آن را بصورت خالص و بدون هیچگونه افزودنی با نان مصرف کرد یا مواد شیرینی از قبیل: عسل، شیره مانند شیره نبات، خرما، انگور و مربا به آن اضافه نمود. میزان این مواد بسته به ذائقه افراد متفاوت است.

نحوه نگهداری محصولات ارده:

برای دستیابی بهتر به فواید ارده کنجد و فواید روغن کنجد بایستی با نحوه نگهداری از این ماده مغذی آشنایی داشت، ارده کنجد سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده اند که اگر در معرض هوای گرم و نور قرار بگیرند، چربی هایشان اکسید می شود، بنابراین بهتر است ارده کنجد و دیگر فراورده های کنجد در جای خشک، خنک و دور از آفتاب نگهداری شود.

خواص:

دانه ی کنجد یکی از با ارزش ترین دانه های روغنی است و ارده کنجدی محصولی است که تا افراد بتوانند از خواص آن استفاده نمایند.