چای سبز مخلوط تیمن

چای سبز نوعی چای است که از جوانه ها و گلبرگ های تازه گیاه چای به دست می آید. در چرخه ی تولید این چای اندکی اکسایش رخ می دهد.

چای سبز مخلوط تیمن

چای سبز مخلوط تیمن از تخم، ریشه، برگ و شاخه های گلدار گیاهان زیر تشکیل شده است: چای سبز Green Tea – چای سفید – چای اولونگ (چای شاهانه) – چای به لیمو – زعفران – زیره سبز – کاسیا

ترکیبات و خواص چای سبز مخلوط تیمن

چای سبز نوعی چای است که از جوانه ها و گلبرگ های تازه گیاه چای به دست می آید. در چرخه ی تولید این چای اندکی اکسایش رخ می دهد. چای سبز در کشور های مختلفی از جمله چین و ژاپن کاشته می شود. نوع ژاپنی آن به اوچا معروف است.

گیاه چای سیاه و چای سبز یکی است ولی در روند تولید آنها تفاوت های زیادی وجود دارد. چای سیاه از پلاسیده و تخمیر کردن برگ چای و چای سبز از خشک کردن سریع برگ های آن تهیه می شود.

مرغوبیت چای سبز ایرانی را بر خلاف چای سیاه نمی توان از روی شکل و ظاهر آن تشخیص داد زیرا این چای، بوی زیادی ندارد اما برای تشخیص کیفیت می توان آن را در آزمایشگاه های تخصصی بررسی کرد.

در رابطه با چای سبز طعم دار نیز در صورتی که از مواد طعم دهنده ی طبیعی مانند انواع گلها استفاده شود، نه تنها خواص خود را از دست نمی دهد بلکه خاصیت آن افزایش نیز می یابد اما در صورت استفاده از مواد شیمیایی، این چای خواص خود را از دست می دهد.

چای سفید:

چای سفید یکی از ظریف ترین و لطیف ترین چای در جهان است که طعمی ملایم و شیرین دارد. این چای در فصل بهار از غنچه های باز نشده برگ های درختچه های چای تهیه می شود و از پر خاصیت ترین و مغذی ترین چای های در جهان است.

چای سفید دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد که با این رادیکال های آزاد ترکیب و قبل از آن که فرصت کنند فعالیت تخریبی خودشان را انجام دهند، آن ها را به طور امنی از بدن خارج می کند. از دیگر از خواص چای سفید این است که به طور مستقیم به افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه به سوزاندن کالری های اضافه در طول روز کمک می کند.

در یکی از تحقیقات جدید انجام شده در آلمان مشخص شد که چای سفید به کاهش وزن از طریق کاهش چربی ها کمک می کند. این ماده دارای نقش های مختلفی است.

چای اولونگ یا اولانگ یکی از قدیمی ترین چای های مصرفی در کشور چین است. در کشور ما نیز این چای در بهترین باغ های چای لاهیجان کشت می شود. این گیاه از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس به دست می آید. این گیاه همان گیاهی است که از آن چای سبز و چای سیاه نیز تهیه می شود.

به لیمو:

به لیمو نام یک گیاه معطر است که بوی خوشایندی شبیه لیمو را دارد. جنس برگ های به لیمو خشن و زمخت است و در صورت تماس دست با برگ آن عطر دلپذیری شبیه بوی لیمو از آن متصاعد می شود. در ایران این گیاه در استان های شمالی و باغ ها کاشته می شود.

به ليمو بسیار آرامش بخش و آرام کننده ی اعصاب است. اخیراً تحقیقات مواد عمده ي موجود در این گیاه را سیترال (ژرانیال، نرال)، ژرانیول، لیمونن و سینئول ذکر کرده

گیاه زعفران:

زعفران گیاهی است که از طریق پیاز رشد می کند. پیاز این گیاه، یک پوشش قهوه ای رنگ دارد که از آن مراقبت میکند. بعد از این که پیاز این گیاه کاشته می شود، شروع به رشد می کند و یک ساقه ایجاد می کند که در انتهای آن یک غنچه می روید. بعد از فرایند گلدهی، شما با یک گل بنفش با ۶ گلبرگ زیبا مواجه می شوید که از ۳ کلاله قرمز رنگ مراقبت می کنند.

این سه کلاله قرمز همان ماده خوش طعم زعفران است که با زحمت فراوان تهیه می شود. تـاکنون اثـرات مفید زیادي از زعفران در تحقیقات دیده شده است، کـه عمـده ایـن اثرات مفید را به خواص آنتی اکسیدانی و ضـد التهـابی اجزاي فعال تشکیل دهنده آن نسبت می دهنـد.

گیاه زیره:

زیره Carum carvi دانه ای معطر و بر طرف کننده نفخ است که کاربرد فراوان دارد و در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه کشت می شود که دومی به «زیره ایرانی» معروف است. نتایج پژوهش ها نشان دادند زیره سیاه در کمک به کاهش وزن موثر است.

فرضیه هایی هستند که بیان می کنند چگونه این ادویه روی سوخت و ساز بدن اثر می گذارند. برخی ترکیبات در زیره فیتواسترول ها نام دارند و به مسدود کردن و از بین بردن کلسترول از بدن کمک می کنند. شاید به همین خاطر است که در پژوهش ها گروه مصرف کننده زیره سطح کلسترول و چربی خون کمتری داشتند.

از دلیل های دیگری که تاثیر زیره بر کاهش وزن را نشان می دهد این است که این ادویه مانند دیگر ادویه ها روی سوخت و ساز بدن اثر می گذارد.

گیاه کاسیا:

یکی از گیاهان داروئی است که در نوع خودش انواع مختلفی دارد. این گیاه شامل برگ های بیضی شکل است و در مناطق مختلف، به دلایل گوناگون به رنگ های متنوعی رشد می کند. هر چند گیاه کاسیا رشد زیادی دارد؛ اما عمر آن بسیار کوتاه است و باید به این نکته در طول عمر آنها تجه داشت که همه گونه های آن در زیر نور خورشید بهتر رشد می کنند.

گیاه کاسیا به صورت دمنوش، جوشانده و عصاره مصرف می شود. با تغييرات بسيار ساده در نحوه تغذيه و زندگي به سلامتی و تناسب اندام ايده آل برسيد. عوارض جانبی گزارش نگردیده ولی بهتر است که خانم های باردار و شیرده با توصیه پزشک مصرف نمایند. هدف و آرزوی قلبی ما، حفظ سلامتی شما و بدست آوردن تناسب اندام ايده آل است.

ما می توانیم با كمك هم جامعه ای سالم و با اخلاق داشته باشيم. این ماده دارای نقش های متعددی است. این محصول مشمول مالیات بر ارزش افزوده نیست و هزینه ی آن کاملاً در جایگاه تجاری شما ثبت خواهد شد.

دستچین شده از بهترین باغات چای لاهیجان

وزن ۲۵۰ گرم

دستور استفاده: ابتدا داخل قوری يا فنجان را با آب گرم کاملاً تميز نموده سپس به ازای هر فنجان چای، یک قاشق مربا خوری از چای سبز در قوری ریخته، سپس آب از جوش افتاده را (۹۰-۸۰ درجه) به آن اضافه کنید. اجازه دهید چای به مدت ۳ الی ۵ دقیقه روی حرارت  دم بکشد.